Georgiana Viou: «Certaines personnes se disent, si j'y suis arrivée, elles peuvent y arriver»
Georgiana Viou, cheffe cuisinière du restaurant ROUGE à Nîmes, est l'invitée d'Arnaud Pontus. Née au Bénin en 1977, elle a décroché une étoile au prestigieux Guide Michelin. Elle raconte son parcours d'autodidacte, ses influences et ses projets.
Georgiana Viou, cheffe cuisinière du restaurant ROUGE à Nîmes, est l'invitée d'Arnaud Pontus. Née au Bénin en 1977, elle a décroché une étoile au prestigieux Guide Michelin. Elle raconte son parcours d'autodidacte, ses influences et ses projets.
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